Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli kurabiye malzemeleri:

  • 1 Paket vanilya
  • 1 Adet yumurta
  • 3 Su bardağı un
  • 1 Su pudra şekeri
  • 100 gr. Öğütülmüş ceviz
  • 1/2 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Su bardağı tahin
  • 1 Paket kabartma tozu

Tahinli kurabiye yapımı:

Derin bir kaba, tahini, sıvı yağı ve pudra şekerini koyalım ve mikser ile karıştırmaya başlayalım. Daha sonra cevizi, kabartma tozunu, vanilyayı, azar azar unu ilave ederek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edene kadar kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.  Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 170 derece ısınmış fırına verelim ve hafif pembeleşip çatlayana kadar pişirelim.

Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakalım. Tahinli kurabiye servise hazırdır.

Afiyet olsun…

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir